博多ラーメン

昨日、妹が来ていたので、久しぶりに博多ラーメンを食べに行くことに。

今回は「一風堂」を選択。

いやあ、美味かった。若い頃はこれに替え玉を何回もしていたものだが、もうそんな感じでもなくなって、一杯目に留めている。

この替え玉をする世代もまた、おそらく私たち世代が最後で、下に行くに従って替え玉率は減っているようにも思える。

私もつい最近まで替え玉をしていた。しかし、胃にもたれる自分を発見し。替え玉を辞めた。

たまに行くと豚骨スープの匂いが心地いい。小さな頃から嗅いでいる香りだ。

次はどこに行こうかな。と思いを巡らせる。家族の思い出もそこに行けば花が咲く。

博多っ子のソウルフード並みとはいかなくても愛してやまない「しかさぽ」に成長すべく、日々精進しよう。