「食べてやせる」科学的ダイエットに学ぶ

ダイエットと聞くと、多くの人が「食事制限」や「我慢」を思い浮かべるのではないでしょうか。しかし、極端に食べない方法はリバウンドを招きやすく、心身に大きな負担を残します。今回ご紹介するのは、管理栄養士自身が実践し、半年で20kgの減量に成功した「しっかり食べてやせる」科学的アプローチです。

ポイントは「食べない」のではなく「正しく食べる」こと。たんぱく質をしっかり摂ることで筋肉量を保ち、基礎代謝を維持します。さらに野菜を多く取り入れることで、満腹感を得ながらビタミンやミネラルも確保できます。これは単なる減量テクニックではなく、身体の健康を第一に考えた食べ方なのです。

加えて、外食や間食も「禁止」ではなく「工夫して楽しむ」という柔軟な視点が大切にされています。無理をしないからこそ続けられ、生活習慣そのものに溶け込んでいく。これこそがリバウンドを防ぐ最大の秘訣でしょう。

さらに、この方法の背景には科学的根拠があります。カロリー計算や栄養バランスの把握、適度な運動との組み合わせといった知識が土台となり、「なぜこれでやせるのか」を理解しながら進められるのです。

しゃかさぽとしても、この実践から学べることは多いと感じます。「我慢するダイエット」ではなく、「健康を育てる食習慣」へ。日常を大切にしながら、無理なく未来の自分をつくる。そんな考え方が、福祉や暮らしの支え合いにも通じているのではないでしょうか。